比厨艺，展身手，安徽新东方2007年第一期“烹坛之星”擂台赛于4月20日下午在院东区隆重举行。 8名新东方学子，整装上阵，组成红、黄、蓝、绿四队，竞技烹饪本领，争夺擂主。

与往届不同，本次擂台赛的最大亮点在于菜肴制作的原料——豆腐。豆腐起源于安徽，由西汉淮南王刘安发明，至今已有两千多年历史，细嫩爽口，既是一种烹调原料，又是一种传统养生食品。

本次擂台赛的特约嘉宾及评委，合肥市烹饪协会秘书长孙跃庭赛前发表了重要讲话。他指出，豆腐具有浓郁安徽特色的烹调原料，是徽菜菜系的一支，豆腐烹调技术是徽菜烹饪人才的必备技能之一，希望同学们以擂台赛为契机，努力提高徽菜烹调技术，为正处于快速发展时期的徽菜做出贡献。

最终，通过色、香、味、形及营养价值等方面综合评比，来自专修6班的班燕生同学制作的太极豆腐羹赢得评委一直好评，勇夺擂主。

比赛现场

学员们为参赛选手拍手叫好

学员们为参赛选手呐喊

胜，必胜~~~

选手们正在有序准备着

精心制作

学员作品一

学员作品二

学员作品三

学员作品四

学员作品五