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王士朋——五月罗马海鲜自助餐厅

来源:安徽新东方 编辑:ahxdf!admin 时间:2019-07-24 14:21:14 浏览:
      王士朋是金领大厨1706班的一名学生,在2018年年底毕业之时就被分配到学校合作企业——五月罗马海鲜自助餐厅工作。
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      在安徽新东方学习期间,王士朋除了掌握自己专业的技术与知识外,也会时常去探索其他的技能,像日料、西点、铁板烧、拼盘等等。由于在校表现出色,基本功也扎实,王士朋在刚去餐厅时就负责热菜项目,他平时擅长学习和研究,利用自身对美食的积累和经验,也学会了日料和西点、铁板的简单制作。
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      谈及工作与上学的区别,王士朋说上学时每天都会有老师的督促与要求,而进入了工作岗位更加看重的是个人的自觉性,并且更要保持一颗愿意学习的心态,如果还是被动的去做事,就很容易被淘汰。
      虽然才工作半年,但是王士朋认真的工作态度、坚持学习的信念已得到领导们的高度认可,他们觉得王士朋很符合五月罗马海鲜餐厅一个管理者的要求,现在他已经成为了后厨主管,并且成为合肥新店的副厨师长候选者。
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      王士朋说自己现在还年轻,想先积累一些工作方面的经验,包括技术和管理方面的,这样对以后想谋求更多发展都会大有帮助。
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