【彭 清】 

  面点、中式烹调师双高级
学历：大专（黄山学院烹饪工艺专业）
特长：

①合肥四大名点、广式小吃、兰州拉面、山西刀削面等制作；
②店面的布局设计与营销管理；
③川菜的制作及各种汤料的熬制。
工作经历：1995-1999年合钢招待所；
1999-2000年翡翠谷宾馆；
2001-2004年北京鸿翔大酒店；
2006年参加首届徽菜美食节并荣获“站台特金奖”。