中国烹饪技师,安徽新东方烹饪专修学院高级讲师,擅长川菜、湘菜,从厨18年  1986    年入厨,先后在北京、南京、长沙、昆明、贵阳、南昌等烹饪专科院校从事烹饪教研工作十余年,具有丰富的理论教学和实践经验; 
多次参加烹饪教材的编著和审订工作,多篇专业文章和作品在《四川烹饪》、《东方美食》、《安徽烹饪》等杂志上发表。    
1991    年,代表安徽新东方烹饪专修学院参加安徽省首届徽菜烹饪大赛荣获展台金奖和热菜银奖;    
2002年,代表安徽新东方烹饪专修学院参加“满汉全席”全国烹饪电视擂台赛,荣获擂主和众多“金牌菜”大奖;    
2003年4月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加江苏省第二届创新菜大赛,荣获团体金奖;
2004年4月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加全国第五届烹饪大赛,荣获团体赛银奖;
2004年7月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加中国第三届行政总厨擂台赛,荣获金牌菜大奖.
 
简 介