【范永胜】 ( 国家级中式烹调技师、我院高级讲师 )
擅长徽菜,从厨20年 1987年,在安徽商校学习; 1991年-1994年,任四星级酒店——春雷大酒店行政总厨; 1995年-1997年,任合肥市夜都大酒店行政总厨兼餐饮部经理; 1998-2000年,任合肥市东方大厦经理兼餐饮部总厨; 2001年,代表安徽新东方烹饪专修学院参加安徽省首届徽菜烹饪大赛荣获展台金奖和热菜银奖; 2002年,代表安徽新东方烹饪专修学院参加“满汉全席”全国烹饪电视擂台赛,荣获擂主和众多“金牌菜”大奖; 2003年4月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加江苏省第二届创新菜大赛,荣获团体金奖; 2003年10月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加全国第十三届厨师节,荣获展台金奖; 2004年4月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加全国第五届烹饪大赛,荣获团体赛银奖; 2004年7月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加中国第三届行政总厨擂台赛,荣获擂主称号。 2005年11月,代表我院参加安徽省烹饪技术大赛获展台特金奖。 |