大家好!我叫邵章磊,今年17岁,来自安徽马鞍山和县,现在是安徽新东方烹饪技工学校大厨精英专业的学生。
在没有来到这所学校前,因为成绩不好,我初中毕业就在家帮父母做早点,一做就是一年。这一年,我每天做着重复的事情,卤料、做茶叶蛋、点餐、送餐、结账等等杂活,起早贪黑,很是辛苦,好在通常都是半天忙半天闲。然而闲下来的时候,我除了抱着一个手机,没有其他的娱乐:没有同岁的人可以一起说说话、聊聊天,也没有机会出去玩,生活很单调。
有人说,做早点很挣钱,是的,但是这可能更适合大人去做,并不适合我,我的年纪还小,前面还有更多的路可以选择。于是我跟父母商量,到厨师学校上学,没想到,他们非常支持我,而且还鼓励我好好学。今年秋天,我和父母一起来到了起点很高的安徽新东方烹饪学校,他们看中了这里雄厚的师资和先进的教学设施,而我,则因为看到这里数千名和我年纪相仿又同样带着梦想的同学而心动。
刚来学校的时候我什么都不会,也害怕学不好,但是在班主任施老师的指导下,我的基本功得到了很大的提升!另外,在这里的日子,我学会了独立、团结、分享、自强,这里就像一所大学一样,我在这里一边学习技术,一边学会成长。
既然已经来到了这里,我就一定不辜负父母的期望,不辜负自己的青春,在这个厨师人才的摇篮里成长成才,为自己在今后的工作中闯下一片天地!