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【新生故事】钱成斌:初见心欢向往之,再遇真心求学之

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2020-10-07 08:46:34 浏览:
你勇敢,世界就会让路;你无惧,命运就会屈服!你可以选择固执地停滞不前,也可以选择自我砥砺,自我改变!
钱成斌
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钱成斌,今年18岁,一位跟餐饮有着不解之缘的新东方烹饪学子,来自有着“天下第一奇山”之称的黄山。对厨艺十分感兴趣的他在高中毕业之后来到了安徽新东方烹饪高级技工学校,在这里学习中餐烹饪,两个月不到的时间里,钱成斌已经会做几道简单的家常菜了,像酸辣土豆丝、鱼香肉丝等。
为什么会选择安徽新东方烹饪高级技工学校?钱成斌说,最开始是来学校进行了实地考察的。进入学校时宣传栏上的“厨师永不失业”就给了钱成斌深深的震撼,这也让钱成斌瞬间就联想到了从小听到大的“遇到新东方厨师就嫁了吧”的电视广告,“如果让人耳目一新的口号变成了深入人心的道理,那在这背后一定有真正的实力!”钱成斌说。
庄重典雅的教学楼,精致华美的装修,高端严谨的办学风格,一锅一勺一人都在传递着新东方匠人们精益求精的精神。中餐教学区的楼宇更是气派,各个教室功能划分明确,刀工、翻锅、理论、模拟、演练、实操等教室独具一格。这一刻,钱成斌坚定了自己的选择,一定要来安徽新东方烹饪高级技工学校学厨师!
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“我现在在中餐的调味这块还要多加练习,不同的人有不同的口味,一道菜肴的关键在于你如何调味,能让所有人都喜欢上这道菜肴。”说到遇到困难的地方,钱成斌谈到了调味,“熟能生巧,练习的多,自然也就能总结出我自己的一套调味方法来,而且在课堂上、在生活中我都能随时找班主任老师解决自己的疑惑,班主任老师也会特别热情的和我一起讨论问题。”
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“虽然这里的学习制度比较严谨,但绝不是以往那种死记硬背式的理论教学,一人一灶实操练习是我们每天的日常。”钱成斌谈及来学校的感受时,这样说道,“我很享受做菜的这个过程,当美食成型,品尝美食的人露出赞许的态度时,我觉得很开心。”
和大部分学子一样,钱成斌打算毕业后到学校推荐的酒店历练几年,从最基层做起,熟悉厨房各个工作岗位和操作流程。等到时机成熟,再开一家属于自己的餐厅。也许对于他来说,学一门技术,做自己喜欢的菜,给食客享用是最幸福的一件事。
如果你还在犹豫对比哪个厨师培训学校好,不要犹豫,赶紧来安徽新东方了解一下吧!

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