民以食为天，食以安为先。说起食品安全，同学们一定会联想到“地沟油”、“苏丹红、染色馒头、毒奶粉、瘦肉精、一滴香、防腐剂、食品添加剂等，食品安全问题一次又一次的出现在人们的视野，引发社会各界的关心和关注。有些商家为了利益藐视消费者的合法权益，做出了不守规矩、不讲诚信、缺少厨德、败坏厨誉的事情，已严重地危害了厨师形象和企业利益，影响到整个行业的健康发展。厨师重新树立自身形象和提高自身素质以及职业道德显得尤为重要和迫切。

在今天，作为与食品安全息息相关的烹饪行业，作为烹饪专业院校，安徽新东方烹饪专修学院所有师生在加强职业操守训练，关注食品安全，抵制社会不良风气，拒绝使用不安全食品调料和添加剂，捍卫厨师荣誉等方面为烹饪行业做了个好榜样。