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黑白芝麻酥

来源:安徽新东方 编辑:李璐璐 时间:2016-07-22 15:56:16 浏览:
黑白芝麻酥
主料:黄豆面40克(熟)黑芝麻25克(熟)白芝麻50克(熟)黄油10克细砂糖30克鸡蛋清16克
辅料:小苏打1/8小勺
黑白芝麻酥的做法
1.用料:熟黄豆面40克,熟白芝麻50克,熟黑芝麻25克,黄油10克,细砂糖30克,鸡蛋清16克,小苏打1/8小勺
2.将熟白芝麻与白糖放入料理机,
3.搅打成粉末,备用。
4.黄油融化成液态。
5.加入黄豆面和小苏打,拌匀。
6.加入黑白芝麻。
7.拌匀。
8.分次加入蛋清,
9.混合均匀,至能捏成团。
10.取10克左右,放入饼干圈中,
11.压实,
12.脱模。
13.摆入烤盘,
14.放入烤箱,中层,上下火165度,烤约20分钟左右,熄火后再焖10分钟。
15.出炉。

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