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厨师 微时代的热门高薪职业

来源:安徽新东方 编辑:adminpax 时间:2012-09-18 11:43:17 浏览:

“微时代”是人们越来越关注个体的“微观世界”。这将是一个高度化、极端化、个性化的时代。国际权威机构调查显示,厨师已成为全球微时代十大高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层,成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。虽然新东方烹饪教育每年为社会输送近万名学子,但据国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量缺口仍达400多万。

安徽新东方烹饪专修学院自1988年成立以来,一直秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,为餐饮行业输送了大量的烹饪人才。安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的专业厨师培训学校,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。先进完善的教学设施设备,为学生提供优越的学习保障。国际化办学标准,学校拥有众多全新不锈钢油汽灶,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点等各类实习大厅及标本展示厅。在教学上理论结合实际,以实践为主,着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。

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