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专业介绍

热门技术,高薪工作

两年制经典西点专业是学校的主要专业之一,也是学习人数最多的专业之一。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

师资雄厚 实践教学
学校拥有中外名师,拥有丰富的从业和教学经验
环境优美 设施先进
学校环境优美,学生学起来更有心,培养行业精英
高薪就业 工作轻松
为本专业毕业生安排工作,工作环境好,就业工资高

专业学习内容

在安徽新东方学习的优势

  • 大品牌放心学

    依托新东方烹饪全国资源,30多年西点行业教学经验,国内外先进的教学方法,拥有强大的自主研发实力,行业前沿技术早学会。
  • 企业协助就业

    我们与数家企业合作,合格毕业生推荐至各大酒店,大型西点连锁企业就业。
  • 就业平台帮助

    学院致力打造校企合作“双赢“就业平台,为学子就业提供帮助。
  • 营销课程

    安徽新东方西点学院为有创业需求的学子量身打造创业营销课程,培养你的创业思维与方法。

优良的师资团队 前沿技术倾囊相授

西点名师:李永翠

中式烹调技师

中式面点技师

西式面点师

中级主讲

副主授

擅长:

广式点心、精品西点制作

履历:

1992年就职于国际沙龙大酒店面包房工作

1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房

2005年就职于古井假日大酒店西饼房

2008年任皖能大酒店中西点主管

李永翠

西点名师:完颜燕

高级主讲

高级裱花师

西式面点师

擅长:

西点裱花、烘焙制作

履历:

2004年——2006年 上海奇诺面包房 烘焙间领班

2007——2009年 香港糖朝酒店 水吧主管

2010——2011年 浙江冠素堂食品有限公司 玛祖卡烘焙舟山店店长

2010——2011年 浙江冠素堂食品有限公司 玛祖卡烘焙舟山店店长

2011年至今 安徽新东方烹饪专修学院 西点教师兼班主任

完颜燕

西点名师:韦玲

高级西式面点师

主讲

擅长:

熟练掌握法式甜品、裱花、西式酥点技术操作

教学格言:

和蔼可亲的态度,永远是教师良好教态的注脚。

履历:

2016年“六达杯”第七届全省烹饪技能大赛-获金奖

2017年加州乳品全国烘焙西点学校大赛-特金奖

韦玲

良好的学习环境 外教定期亲临授课
为学子的成才保驾护航

  • 老师示范展示

    一人一转台实操

    老师一对一指导,小班教学

  • 名师一对一讲解

    大师亲自指导

  • 学生上手实操练习

    学生学习探索

学生作品展示

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