欢迎进入安徽新东方烹饪专修学院    官网

  招生代码:7052
世界技能大赛中国集训基地
6大专业优势
  • 阶段性考核

    1

    实行小班教学 培养学生动手操作能力
  • 阶段性考核

    2

    老师指导 厨师团队,专业指导教学
  • 阶段性考核

    3

    实践教学 模拟酒店实践操作
  • 阶段性考核

    4

    就业前景广 考核合格后推荐就业
  • 阶段性考核

    5

    一体化教室 理论与实践一体化
  • 阶段性考核

    6

    学习内容广 八大菜系,流行菜、雕刻等
了解更多内容
媒体聚焦 · 实力见证

六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

  • 技能基础

    第一学期:技能基础

    此阶段的学习要求学生熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能,具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配...

    了解更多内容
  • 技能拓展

    第二学期:技能拓展

    在学生掌握相关的基本技能的基础上,结合徽菜的特点,强化训练,让其熟练掌握徽菜的制作技艺,同时开设中式面点,西式面点、西式烹调、冷拼等...

    了解更多内容
  • 技能强化

    第三学期:技能强化

    传授徽菜、川菜、浙菜、粤菜、鲁菜等菜系的制作技艺,使学员掌握八大菜系的精华,同时开设宫廷菜、民族精品菜肴制作工艺等课程,以及各式火锅...

    了解更多内容
  • 第四学期:宴席实战

    传授宴席设计与制作示范,高档干货原料蒸发示范,主题宴席单设计与制作示范、以及毕业综合技能考核...

    了解更多内容
  • 岗前训练

    第五学期:岗前训练

    为了更好的让学员与餐饮企业工作岗位无缝对接,模拟酒店实战场景进行岗前培训,传授宴席设计知识与制作流程等相关技能,强化教学与市场流行菜肴无缝对接,开设燕、鲍、翅、参等...

    了解更多内容
  • 带岗轮岗

    第六学期:带薪轮岗

    由创就业指导中心安排学员进入餐饮企业进行顶岗实习,接纳学院实习生的酒店,根据自身经营特色,让每一个学员在打荷、初加工、切配、炉灶、点心、冷菜等岗位循环实习...

    了解更多内容
了解更多内容

提供考证服务

提供贴心的考证服务,学校统一安排培训,帮助学生顺利考取技能等级证书

考证有什么好处?

随着消费提升,企业用人单位对职工的要求越来越严格,大部分企业要求应聘人员有证书,职业技能等级证书是劳动者求职、任职、创业的凭证,对于找工作以及日后的升职加薪有很大的帮助。

在线咨询考证详情
更多杰出校友

毕业学生考核合格后推荐就业

希尔顿酒店 希尔顿酒店
  • 香格里拉大酒店 香格里拉大酒店
  • 威斯汀酒店 威斯汀酒店
喜来登酒店 喜来登酒店
了解更多就业信息
选择课程 了解学费
  • 姓名:
  • 电话:
  • Q Q:
专业设置 在线咨询 在线报名 QQ咨询