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招生代码：7052

世界技能大赛中国集训基地

可拿大中专学历
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你是否曾羡慕过身边的这样一群人？

1在环境优雅的烘焙店,
上班拿着稳定的工资
2经营一家烘焙店,
过着悠哉悠哉的日子
3在家做蛋糕烘焙
微店，时间自由把控

适学人群

0基础学员手把手教学，老师一对一辅导，
学完为止
创业开店者学习市场热卖产品，掌握流行技能，
培训赚钱满足学员需求经验
兴趣爱好者实操为主，传授市场流行产品技术。

课程内容欧洲地道西点烘焙技艺，让你成为西点大师

奶油类
干点类
蛋糕类
甜品类
面包类

奶油类奶油类课程：花边、花卉、直胚、花卉蛋糕、涂鸦蛋糕、陶艺蛋糕、
水果蛋糕、卡通蛋糕、水果花卉蛋糕、双层蛋糕一、双层蛋糕二。

干点类干点类课程：千层、桃酥、曲奇、芝麻薄脆、提子奶酥、椰蓉酥、
蔓越莓饼干、菠萝泡芙、可可泡芙、三角酥、雪媚娘、榴莲酥等。

蛋糕类蛋糕类课程：海绵花纹、戚风蛋糕、蜂蜜蛋糕、奶牛蛋糕卷、肉松小贝、
抹茶红豆日式卷、葡式蛋挞、纸杯蛋糕等

甜品类甜点类课程：草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶乳酪慕斯、抹茶红豆慕斯、
黑巧慕斯、白巧慕斯、芒果布丁、提拉米苏、水果塔等

面包类面包类课程：餐包、墨西哥、红豆面包、菠萝包、豆沙牛角包、火腿、
面包、排包、奶油吐司、毛毛虫面包、手撕面包、法棍等

不一样的课堂风采国内创新情景教学模式

新情景教学模式

LNNOVATIVE TEACHING

课程以教师演示
边操作边讲解
学生再实训
无黑板课座椅考试卷

BID FAREWELLTO THE
BLACKBOARD

学生以实操为主
每个阶段进行技能考核
无传统课业负担

BID FAREWELLTOTRADITION

全部在课堂实操
老师进行指导
互动式实操课程

INTERACTIVE PRACTICE
COURSES

老师手把手教学
实践为主理论为辅

名师手把手教学零基础不用愁也能学会

程海鹰

西式面点技师
擅长：裱花、烘焙制作
周晓君

副主授
国家中式面点师二级技师
陶东

高级主讲高级烘焙师
擅长：西点裱花、烘焙制作

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