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一年你能学到什么

Learning content

重点培养动手实践能力+餐饮管理能力

  • 第一阶段

    技能基础模块

  • 第二阶段

    技能拓展模块

  • 第三阶段

    技能强化模块

  • 第四阶段

    岗前培训模块

第一阶段能学到什么?

1、基本功技能训练(基本技能及规范);2、基础热菜(示范+实习);3、基础雕刻技能(示范+实习)。

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第二阶段能学到什么?

1、雕刻技能提升(示范+实习);2、各类中点制作;3、热菜基础和提升(家常菜代表菜)。

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第三阶段能学到什么?

1、凉菜技能制作;2、拼盘技能制作;3、热菜技能强化(经典菜肴制作)。

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第四阶段能学到什么?

1、市场流行菜肴制作;2、宴席设计;3、火锅系列等菜式制作。

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六大专业优势

Professional advantage

系统学习、掌握精髓,技能培训与职业素养结合

独具特色,打造精品专业

  • 0基础学习

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    80%动手实践 学得会

  • 系统化课程

    系统化课程

    大师示范教学 学得快

  • 阶段性考核

    阶段性考核

    模拟实战演练 学得好

  • 标准化教学设备

    标准化教学设备

    互动式模拟酒店 环境好

  • 推荐到大型酒店工作

    推荐到大型酒店工作

    薪资高

  • 获取职业资格证书

    获取职业资格证书

    推荐就业 指导创业 前景好

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学习环境设施

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学生实训作品

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优秀毕业学子

Outstanding students

  • 杨兵兵

    杨兵兵 年薪:20万

    教育经历:2015年毕业于安徽新东方烹饪专修......

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  • 许光亮

    许光亮 年薪:25万

    工作单位及职务:福建石狮世贸广场店厨师长......

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  • 薛   宇

    薛 宇 年薪:25万

    工作经历:2016年8月—2016年10月郑州北疆......

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