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  招生代码:7052
世界技能大赛中国集训基地

一年你能学到什么?

Learning content

  • 第一阶段

    STAGE ONE

    基本功技能训练 (基本技能及规范) 基础热菜(示范+实习) 基础雕刻技能(示范+实习)
  • 第二阶段

    STAGE TWO

    雕刻技能提升(示范+实习) 基本功技能训练(刀勺工基本技能及规范) 热菜基础和提升
  • 第三阶段

    STAGE THREE

    热菜基础和提升 拼盘技能制作 热菜技能强化(经典菜肴制作)
  • 第四阶段

    STAGE FOUR

    20道特色菜肴制作 宴席设计 火锅系列等菜式制作

专业优势

Professional advantage

系统学习、掌握精髓,技能培训与技能素养结合

  • 基础学习

    基础内容学习

    实操教学,专业老师指导

  • 系统化课程

    系统化课程

    示范教学

  • 阶段性考核

    阶段性考核

    模拟实战演练

  • 标准化教学设备

    标准化教学设备

  • 推荐到大型酒店工作

    考核合格可推荐就业

  • 获取技能资格证书

    可考取技能等级证书

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学习环境设施

Learning environment

  • 学校大门展示 学校大门展示
  • 校园环境展示 校园环境展示
  • 教学环境展示 教学环境展示
  • 教学课堂展示 教学课堂展示
  • 实践课堂展示 实践课堂展示
  • 理论课堂展示 理论课堂展示

学生实训作品

Student work

  • 优秀学员作品图1
  • 优秀学员作品图2
  • 优秀学员作品图3
  • 优秀学员作品图4
  • 优秀学员作品图5
  • 优秀学员作品图6
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