市场前景
一生财能,视野决定高度
当今社会,随着酒吧数量的大量增加,作为酒吧“灵魂”的调酒师正成为年轻人钟爱的职业,而且在待遇整体上表现出上升的趋势。全面学习各种调酒专业技术和相关理论知识,以及酒吧经营管理方面的知识;毕业学员考核合格后择优推荐到酒吧、咖啡厅和酒店。
调酒课程内容
调酒课程内容
- 传统艺术调酒
- 吧台运营管理
- 咖啡品鉴及制作
- 酒的由来及品鉴
- 鸡尾酒制作指导
- 花式调酒
- 甜品制作
- 水果拼盘制作
- 创就业指导
老师简介
安徽新东方调酒讲师:曹雨
擅长:威士忌冰球制作/自制苦精自酿利口酒/分子鸡尾酒料理/ 鸡尾酒新品研发
欧洲特种咖啡协会(SCAE)认证咖啡师
MBA首届老师赛优秀选手
调酒饮品大赛八强选手
2004年全国调酒大赛第四名
2008年全国调酒大赛安徽赛区冠军
2009年/至今,安徽新东方调酒教师
2010年全国调酒大赛获得“全国调酒师”称号
参与编写过《专业调酒师手册》、《酒吧服务指南》
教学作品展示
技术的核心在于配方用料和工艺流程,专业老师指导授课,采用理论+实操的教学模式。
一站式就业创业
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校企合作
与多家酒吧、西餐厅强强联手,为毕业学员提供良好的就业环境。 -
开店一体服务
对于创业的学员,我院提供开店指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。 -
技术提升
学员毕业后享受技术提升。
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