投资开店,实现创业梦想
安徽新东方教学以实操为主,理论为辅
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1、市场广阔
八大菜系作为中国菜中有特色的地方菜系,其受众面广、菜品多样无论是开小型餐馆还是开连锁餐厅都是创业好项目。
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2、专业设备
学校以实操教学为主,理论教学为辅的教学模式,培养学生的烹饪技能,学校建有专业的实习大厅。
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3、专业教师
学校聘请拥有多年行业经验的老师授课,潜心传授市场流行菜系,结合菜肴制作要求,使学生达到熟练操作。
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4、实操教学
学校聘请教学经验丰富的老师为学生授课,传授经典菜品和流行菜品的烹饪方法,并对学生上课实操菜品进行点评,让学生掌握中餐烹饪的精髓。
学习内容
三个月你能学到什么?
依据《中华人民共和国技能技能标准》(简称《标准》),《中华人民共和国技能技能鉴定规范》(简称《规范》),通过教学培训使学生熟悉和掌握中式烹调师专业基础知识,和专业技能知识,了解相关主料知识,并能灵活运用,达到《标准》要求的中式烹调师水平。
三个月你还能学到什么?
依据《标准》和《规范》,通过教学,使学生能够学会基本功(刀工、勺工)、上浆挂糊等基础技术,熟练掌握地方经典风味菜肴制作、拼盘、面点及常见火锅等中式菜常用的烹调技法。同时安徽新东方还会为学子们提供创就业指导培训。
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