〖杨节应〗(2)

博观而约取,厚积而薄发

博观而约取,厚积而薄发是苏轼《稼说(送张琥)》里的一句经典名句，意思是：要广泛地学习并且加以辨别，谨慎地运用知识，掌握最精炼的部分；要有长时间丰富的积累，将来必大有作为。

杨节应其实不知道在这个大千世界中还有这样一句精辟的语句可以总结他在安徽新东方这两年的烹饪学习生涯。他只知道，认真的听从理论老师与实践大师的指导，仔细的把老师们所说的烹饪技巧及要点一一记录，怎样把记录在练习本上死板的文字，转化成印刻在大脑里活络的知识这是他积极思考的。630个白天黑夜，他以惊人的毅力，将自己磨练成为一个自信的青年。昔日里老师肯定的目光给了他自信，平日里同学们敬佩的眼神给了他自信，大赛后沉甸甸的荣誉给了他自信，亲人们诚挚的夸奖给了他自信。无数个细微的自信收纳起来最后汇聚成一股力量，一股积极学习的力量。当学习成为他生活里的一种习惯时，他慢慢发现这个习惯将会让他受益终生。

今年9月，中国青年名厨大赛是杨节应“博观而约取”后的再一次薄发，他果然不负众望以“孔雀迎宾”获得此次大赛中拼盘组的特金奖，喜获大奖归来他接到了中国著名餐饮品牌向阳渔港的一纸聘书，双喜临门他依然低调如昨。笔者在采访他的时候他正在寝室里默默的打包行李，准备明天去南京到单位报到。面对大赛，面对获奖，他一脸淡然；面对未来，面对发展，他眼神中却折射出希望的花火。

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