- 裱花:
贝壳、毛毛虫、云彩、花篮、树莓、玫瑰、多肉植物、小雏菊、迷宫、字体练习等; 了解更多详情→
培养目标:
培养能够熟练掌握各类传统与市场流行的西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、技术总监并具备运营管理、自主创业能力的复合型人才。 在线咨询→课程全新升级打造西点精英
有颜值 有品位 有技能
High appearance value high grade and good skills 在线咨询→师资荟萃教学
1998-2001年毕业于黄山学院旅游烹饪专业
2001-2002年任职杭州萧山国际酒店面点房
2020年3月担任第46届世界技能大赛糖艺西
点制作项目安徽省技术指导专家组组长
1992年就职于国际沙龙大酒店面包房
1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房
2005年就职于古井假日大酒店西饼房
2008年任皖能大酒店中西点主管
2010年任世纪金源大酒店面点坊主管
2011年至今在安徽新东方任教
2010年—2012年在超港连锁烘焙门店任职;
2013年—2014年在马鞍山提拉米苏西点门店任职;
2014年—2015年在合肥香格里拉大酒店西点房任职;
2016年至今在安徽新东方任教。
学生作品展示