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名师进校园|与意大利名厨零距离,带你领略正宗西点

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2020-09-25 23:10:16 浏览:
为了解决学员创业路上的疑惑,提升学员的专业技能水平,安徽新东方烹饪创业培训学院特邀意大利西点大师Vittorio Marzullo对学员们进行为期一天的西点现场教学,实现学员与大师零距离交流学习!
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上午8点半,这堂别开生面的西点课在安徽新东方港汇校区准时开课。除了创就业答疑,Vittorio一道正宗的法式甜品——梨子慕斯。
课程开始,他向学员们详细讲解了所需要用到的原材料、工具,叮嘱学员在制作过程中有哪些需要注意的事项,以及每一个步骤的先后顺序。
课堂中,Vittorio给学员们展示了自己高超的技术,一道道工序,一遍遍演示,一句句讲解。学员们全神贯注地盯着操作台,认真记下每一个步骤要点。
Vittorio老师还特意做了小甜点给现场的学员品尝。香浓的巧克力酱,甜甜的奶油,松软的蛋糕,入口即是幸福的味道。
在西点的制作过程中,Vittorio尤其强调食物的味道和健康的重要性。为了保证正宗的口味,他教授学员们一些小窍门,告诉学员时间、温度和力度该如何去掌握,学员们都表示受益匪浅。
此次外籍大师公开课为期一天,Vittorio大师没有浪费一秒课堂时间,将最正宗的甜品制作技巧逐一传授给新东方的各位学员,让咱们安徽新东方的小伙伴们足不出校,就能学到正宗的甜品制作方法。
 

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