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安徽晓得餐饮厨师长来我校授课

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2021-08-04 10:41:07 浏览:
安徽新东方烹饪高级技工学校为了不断提高学子技能,除了日常的教学课程,还定期为安排行业大师来校授课。行业主厨进校园课程不仅可以丰富学生知识、开拓学生视野,更重要的是能够让学子们接触到新潮前沿的烹饪美食资讯。
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本次受邀前来讲学的是安徽晓得餐饮有限公司副厨师长、安徽新东方杰出学子—汤辉。
作为有着丰富经验的中烹大师,汤辉不仅擅长菜品的融合创新,更是在徽菜等多个菜系上有着不凡的造诣,经他创新改良的菜品更是受到食客的一致好评认可。
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在本次来校讲学中,汤大师现场制作了蓝调狂想铁皮石斛、黄汤萝卜饺和国宴葱烧海参三道流行菜,为同学们展示了一个专业厨师的烹饪水平,娴熟的手法和对烹饪过程中细节的细致把控,让每道菜的烹饪在他手中都像是一次艺术创作,更是让观看的同学们叹为观止。
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在本次授课过程中,汤大师除了亲自讲解和示范外。汤大师也在课堂中为安徽新东方的学子分享了宝贵的工作经验,给同学们讲了餐饮从业人员应当具备的条件,他说,要想成为一名好厨师,除了过硬的烹饪技能,还得拥有吃苦耐劳的品质。
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我校通过组织“名厨进校园”的活动,让同学们“足不出校”就能进一步学习中国各大菜系的烹制和了解中华美食文化的博大精深。不仅开阔了同学们的视野,领略到行业大厨的风采魅力,也能让同学们近距离与名厨进行面对面交流,提升自己的烹饪技能。

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