孙方廷

 

孙方廷是安徽新东方烹饪专修学院10级两年制大厨精英专业的学生，孙方廷说：“选择了厨师这一行就是选择了通向成功的大门”。

孙方廷在来新东方报名之前就在心底暗暗下定了决心，一定要在厨师行业拼出属于自己腾飞的蓝天。于是在校期间他十分珍惜每一个学习的机会。对于两年制大厨精英专业四大模块：烹饪专业理论基础知识、厨房设备工具使用维护、烹饪基本功操作训练、热菜技术基础操作等，他都非常刻苦地钻研。

2012年3月份，孙方廷从安徽新东方毕业后即通过校企合作招聘平台进入浙江海中洲餐饮集团，并且仅仅用了四个月的工作时间就在自己的岗位上得到了领导的认可，顺利实现职位的晋升。孙方廷说，当时在学校的时候，自己有一颗迫切追求成功的心，虽然一直在努力，但没想到毕业后就业这么顺利，四个月又得到了晋升。这一切，都要感谢我的母校安徽新东方给予我的学习与实践平台，直到现在我还怀念那段在学校刻苦练习刀工的日子。

孙方廷还告诉母校安徽新东方的学弟学妹们，一定要珍惜在校期间的每一分每一秒，因为只有抓住大师授课的每个细节和精妙之处、利用好在校实践的每一次机会，才能从点点滴滴处得到收获，厚积薄发！