优秀毕业学子靳千虎：我的蜕变故事

2023年8月17日，新东方烹饪教育举办“技能成就梦想——职教开学第一课”主题活动。在活动现场，优秀毕业学子靳千虎为学弟学妹们讲述了他在新东方蜕变的故事，以下是千虎学长的精彩发言内容。



学弟学妹们，大家好！我是靳千虎，非常荣幸今天能够站在这里，与大家分享我的蜕变故事以及在新东方的宝贵经历，希望我的故事能够为各位同学带来一些启示和鼓励。

可以说我的第一次蜕变，是在我刚刚踏入学校的那一段时间。2017年进入新东方，正式开始了我的烹饪学习之路。我上的是两年制的金领大厨班，这两年时间说长不长，说短也不短，但要在这两年时间里，扎实自己的专业技能，还是要学会时间管理。

这是一项非常重要的能力，只有掌握好时间，才能在有限的时间内完成更多的事情。



刚刚进入新东方的时候，大家的烹饪水平都是一样的，但在慢慢的学习之后，我开始感受到自己在课堂上和厨艺训练中与其他同学相比显得“笨拙”。上雕刻课，别的同学一下就完成了，而且做的很好，像是炒菜、还有刀工，我都不如其他的同学。

但是我本身就是一个要强的人，我想既然选择来到新东方，就应该全情投入。我的天赋没有别人好，那么我就应该比他们更努力。所以我经常利用晚自习的时间，看到一些不好的废料啊，我就会趁这个机会练习一下刀工；晚自习下课之后，有的时候我也愿意去练一下雕刻；像是周末就更不用说了，可能别的同学会出去玩，但是我一般就不会去，我会在休息好之后，趁着别人休息的时间多练习一下自己的基本功。就在这种练习之下，我的刀工越来越好，烹饪技巧也越发娴熟。

在学校的这个阶段，我算是把时间利用到了极致，也正是因为平时的积累，给我的基本功打下扎实的基础，所以之后在企业里面，自己的能力也得到了欣赏。

时间是公平的，每个人都只有24小时，关键在于如何合理安排。所以，要想在有限的学习时间内实现更多的目标和梦想，就需要学会如何合理地安排自己的时间，更好地实现自己的职业梦想和人生价值。
 

我的第二次蜕变，其实是在刚刚踏入就业岗位的时候。那个时候我开始意识到，一直保持不变是不会有进步的，只有超越自我才能不断发展和成长。

无论对待工作还是学习都要严谨，在做好自己分内的事情以外，始终保持对新知识、新技能的渴望，抽出自己闲暇休息时间去做有意义的事情，不断充实自己，这无疑对自己是一种磨练。

这个世界上没有绝对的公平，一分耕耘一分收获，自己的努力往往和收获是成正比的。所以如果你只是把平常属于自己的工作做好，其他的事情就一概不问，那么自己的未来、发展和自己做事的风格一样平淡无奇。所以说看事物不能只看表面，要更深层次去理解，做事情要学会给自己定目标，为了这个目标去努力、去奋斗。



我的第三次蜕变，是发生在我再次回到校园的时候。站在熟悉的校园中，我意识到蜕变是从学会感恩开始。回想自己的成长经历，我曾也是一个需要帮助的孩子，这里曾是我蜕变的摇篮，也是我梦想的起点。我意识到，我不是一个人在成长，我身边有许多人的支持和帮助。

因此，我也希望自己能成为一个有责任、有担当的榜样，为你们带来一些经验和力量。我也希望能将这份帮助传递下去，帮助更多的新东方学子在烹饪这条路上走得更稳更远。

在我看来，这是一种心灵的蜕变，从接受帮助到主动帮助他人，我成就了更成熟的自己。同样，我也鼓励每一位学弟学妹，当你们走向社会，不论职业生涯如何发展，都要保持一颗感恩的心，将你们所受到的帮助传递给更多需要帮助的人，成为榜样的力量。



最后，我想将曾经我的老师教给过我们一句话送给你们，“守时、适应、服从才会有发展”。也请你们相信，现在所做的一切都是在为自己未来的发展铺平道路，永远不要觉得自己的梦想遥不可及，其实它已经在向我们招手。谢谢大家！祝愿你们在新的阶段中，一起蜕变，不断超越自我，创造出更加精彩的人生！