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在中国有哪些比较出名的女厨师

来源:安徽新东方 编辑:shuliyou 时间:2018-06-27 16:02:36 浏览:
  其实女性做厨师比男生更有优势,说不清楚到底是美人多天性心灵手巧、深谙厨艺呢,还是做得一手好菜让女人更有风韵和味道。殊不知,坊间相传的古代十大名厨中竟有6位是女性,且其中不乏美色与厨艺兼备者。

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  膳祖——唐朝一代女名厨。段成式编的《西阳杂俎》书中名食均出自膳祖之手。
  
  梵正——五代时的尼姑、名气大女厨师,以创制的“辋川不祥”风景拼盘而弛名天下,将菜肴与造成艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。
  
  刘娘子——南宋高宗宫中女厨。历史是前列个宫廷女厨师,被称为“尚食刘娘子”。
  
  宋五嫂——南宋名气大民间女厨师。高宗赵构乘龙舟游西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振。奉为脍鱼之“始祖”。
  
  董小宛——明末清初秦淮名厨善制菜蔬糕点,尤善制桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,均系她创制。
  
  萧美人——清朝名气大女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等到点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。
  
  而到了21世纪,赵丹则是女厨师的代表人物。
  
  赵丹——参加《厨师》第二季并顺利夺冠,获得100万奖金以及留学法国蓝带厨艺学院的资格;参加《中国味道》 传承与创新美食;创立属于自己的餐厅,“乐时西餐厅”正是挂牌营业。
  
  女生可以做厨师吗?女孩子可以学厨师吗?看了以上中国出现过的名气大女厨师,相信不少女孩子已经鉴定了做厨师的决心。
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