很多人想做西点师，那西点师要学多久才能学下来？

针对这个问题，小编走访了安徽新东方烹饪学校，与学校知名西点大师进行了交流，得到了一些答案，希望能够帮助正在学习西点或者想要学习西点的同学们走出迷茫。

 大师告诉我们，近几年，我国西点行业发展势如破竹。中国的烘焙行业历经跟风、模仿、摸索方向，到今日若干烘焙企业初具实力及规模，也可谓风风雨雨，一路跌跌撞撞，终于看到了好景。烘焙行业的发展，亦可以用迅猛来形容，所以学习西点对于选择学技术的人来说，是一个非常不错的选择。

对于西点师最佳的学习年龄，从安徽新东方烹饪学校西点专业的在校生的调查结果显示，初中毕业生与高中毕业生成为现阶段学习西点的主力军，所以这个年龄段也是学习西点技术的最佳年龄段。事实确实如此，很多初高中毕业或者肄业生，他们因为年龄小、学历低、社会经验缺乏等原因，在社会中很难找到适合自己发展的工作，也容易在竞争激励的现实社会中吃亏。初高中阶段正式学习的最佳时期，所以在这个时候选择学习一门技术，通过一到两年的时间掌握一项热门技术，将成为日后进入社会的重要砝码。

西点师要学多久能学下来？对于学习时间，安徽新东方的西点大师告诉我们，选择学西点的时间，要根据自己的实际情况而定。对于以后想要从事西点烘焙行业，成为西点师的学习者，学习时间至少需要一年，对于没有一点基础的同学，至少需要两年的时间进行学习。因为看似简单的西点烘焙技术，其中有很多奥秘，很是复杂。当然，如果只是业余爱好，学习时间可以根据自己的时间与经济情况而定。

西点烘焙行业被誉为“时尚的行业”“黄金产业”，西点师则被称为优雅的艺术家。如果你也有这样一个西点梦，那么就快快行动吧！