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稳赚不赔的小吃创业秘密,你知道多少?

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2020-05-15 16:12:10 浏览:
      街边小吃店就像是一个隐秘的江湖一样,相似的店招、相似的装修、相似的菜品,但它们又各自发展。它们究竟是怎样的赚钱模式呢?今天,安徽新东方烹饪学院就来告诉你这些开店小秘密!
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      1:开小吃店也有行业壁垒,很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的。小吃店往往都会有几种关键食材,因此要想知道正宗口味,可以来专业院校系统学习一些。
      2:开小吃店店铺选址和面积很重要,小吃店的市场定位十分精准,一般吃小吃的人群对待吃的态度——好吃,能  吃饱,而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。而小吃店的面积也很有特点,基本都在70平方米左右。如果面积过大,所有的盈利都会被房租吃掉。
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      3:如果你不下厨,那么赚钱的永远是大厨,时下一个大厨的月薪至少五六千元。所以,如果你不下厨,差不多一半的净利润要给大厨。
      4:复合型消费更能提升小吃知名度。一般小吃店可以配备饮料,扩大供应链,也能增添一笔收入。同时,要注重套餐消费,这样上餐速度快,顾客等候时间短,翻台率自然也就上来了。
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      当然,关于经营一家小吃店还有很多很多的门道,想要创业的好,技术也是关键。若前期没有扎实的技术,后期也无法吸引住顾客,因此专业院校的培训显得十分有必要。安徽新东方烹饪学院专业老师教学,多种单品科目提供,根据自己的时间还有不同的小吃创业学制。学成后还有开店选址指导,技术升级服务,都能让你在小吃创业的路上不断创新,更能获得市场的认可!
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