欢迎进入安徽新东方烹饪专修学院    官网

  招生代码:7052
世界技能大赛中国集训基地

专业优势

  • 课程优势 培养广式茶点+国潮中式糕点
    毕业后能胜任多个岗位
  • 师资优势 定期邀请校企合作老师
    来校授课
  • 就业优势 校企联合培养
    全面扶持开店创业
  • 设备优势 全新设备,紧跟市场需求
    一人一设备,实操练习

培养目标

本专业培养中式面点“技能型”人才为目标,掌握多种面点制作技艺,擅长广式茶点和国潮中式糕点制作,能胜任社会高端餐饮、会所高级烘培师、面点“重要岗位工作”及自主创业。

咨询详情咨询学费

课程内容

  • 传统面点 饺子、包子、馒头、花卷、特色饼、特色制品等
  • 广式茶点 广式点心、名小吃、广式特色名点、粥类等
  • 国潮中式糕点 国潮中式糕点、酥点类、蛋糕类、节日制品类等
  • 京式、苏式、船点 代表制品(如:北京炸酱面、苏式椒盐月饼等)

师资介绍

郝鑫
西式面点技师 中式面点技师 擅长:
西点裱花蛋糕、韩式裱花、
翻糖蛋糕裱花、芝士转印蛋糕、
手绘蛋糕、广式糖水和干酥点产品制作等。
胡卫斌
中式面点技师 创业指导师 擅长:
饼干、蛋糕、面包、
欧包、西式糕点、裱花、手绘蛋糕等制作。
李永翠
中式面点技师 擅长:
各式广式点心、
蛋糕、面包、
饼干、裱花等制作。
彭清
中式面点技师 副主授 擅长:
各式广式点心、
蛋糕、面包、
饼干、裱花等制作。
王龙云
中式面点技师 创业指导师 擅长:
中西点各式点心、
面食、酥类、
饼类的制作。

作品展示

专业设置 在线咨询 在线报名 QQ咨询