官网安徽新东方烹饪高级技工学校
学习时间 视个人情况。
教学内容 面团调制工艺,各种面塑制作(花卉、卡通、人物、动物等)。
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面塑文化
面塑文化

面塑艺术俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,它是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的传统民俗艺术,是在中国民间做面花食品的基础上发展起来的。

中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载,经过几千年的传承和经营,可谓是历史渊远流长,早已是中国文化和民间艺术的一部分。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。

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