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  招生代码:7052
世界技能大赛中国集训基地
  • 个课时
  • +品种
  • 周学习
  • 培养目标: 通过七周的学习,可以系统掌握常温蛋糕类、奶油蛋糕、干酥点类、甜品类、面包类、网红产品类约70个品种的制作方法、技巧和原理,达到举一反三的效果。同时增加了西餐简餐,并在课程中拓展了翻糖插件及当下流行产品,使学员可以学习不同项目的技术,在后期开店及工作可以展现更全面的品种和能力。在授课过程中详细介绍店面的选址、定位、布局、设施设备的配备、选择、成本的控制、产品营销等。

科学合理的课程体系

常温蛋糕类
生日蛋糕类
干酥点
甜品类
面包类
西餐
赠送课程

ins风纸杯蛋糕两款(口味根据季节限定)、肉松小贝、红丝绒雪域小贝、日式牛奶浮云卷(烫面)、奥利奥咸奶蛋糕、生椰拿铁蛋糕、咸奶油杏仁蛋糕、轻芝士蛋糕、巴斯克芝士 课程详情咨询学费

课程亮点

  • 情景教学situational language learning

  • 小班教学Small class teaching

    教师授课Famous teachers teach

    模块强化Module enhancement

    阶段考核Stage examination

  • 实战演练Practical drill

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专业老师指导教学

郝鑫
西式面点师、职业技能鉴定考评员、创业指导师
老师介绍:
2014年7月毕业于黄山学院
2014年9月-2017年8月先后在上海实体店从
事烘焙、蛋糕裱花、甜点的制作,任领班
2017年9月至今在安徽新东方任职

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超万家合作企业

  • 600000+

    就业学员

  • 30000

    合作企业

  • 69

    实训基地

  • 34

    西点培训教育经验

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