原料：
鸡腿4只、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。
做法：
1、鸡腿洗干净，沥干水分；
2、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；
3、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒
4、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
5、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
红烧鸡腿的制作方法
来源：安徽新东方 编辑：安小新
浏览：
原料：
鸡腿4只、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。
做法：
1、鸡腿洗干净，沥干水分；
2、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；
3、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒
4、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
5、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
全国咨询服务热线
0551-6531-7777地址：合肥市新站区学林路849号
始 于 1988 年
在校生 近万 人
专注烹饪教育
皖公网安备
34019002600173号
