工艺：炒
口味：咸鲜味
主料：麻雀500克
辅料：枸杞子30克 猪腰子300克
调料：料酒15克 大葱15克 醋20克 盐8克 味精2克 花椒粉2克
麻雀腰花烹饪方法
1. 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花
2. 枸杞子捣细
3. 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香
4. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下
5. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成
工艺：炒
口味：咸鲜味
主料：麻雀500克
辅料：枸杞子30克 猪腰子300克
调料：料酒15克 大葱15克 醋20克 盐8克 味精2克 花椒粉2克
麻雀腰花烹饪方法
1. 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花
2. 枸杞子捣细
3. 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香
4. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下
5. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成
全国咨询服务热线
0551-6531-7777地址：合肥市新站区学林路849号
始 于 1988 年
在校生 近万 人
专注烹饪教育
皖公网安备
34019002600173号
