辅料：蒜蓉适量、香菜适量、香葱适量、花生适量、干辣椒适量
调料：生抽适量、辣椒油适量、花椒适量、醋适量、芝麻油适量
凉拌皮冻的做法：
1、黄瓜切片铺盘子底做装饰，皮冻切条
2、将蒜蓉，辣椒圈放碗内
3、锅内加花椒，芝麻油
4、加入辣椒油
5、将制好的辣花椒油倒入碗内
6、加入香葱末，香菜末
7、加入生抽、老陈醋
8、将调好的汁浇到皮冻上
9、花生碾碎
辅料：蒜蓉适量、香菜适量、香葱适量、花生适量、干辣椒适量
调料：生抽适量、辣椒油适量、花椒适量、醋适量、芝麻油适量
凉拌皮冻的做法：
1、黄瓜切片铺盘子底做装饰，皮冻切条
2、将蒜蓉，辣椒圈放碗内
3、锅内加花椒，芝麻油
4、加入辣椒油
5、将制好的辣花椒油倒入碗内
6、加入香葱末，香菜末
7、加入生抽、老陈醋
8、将调好的汁浇到皮冻上
9、花生碾碎
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