红烧墨鱼仔
辅料：柿椒，尖椒，洋葱
调料：料酒，甜面酱，植物油，盐，味精，鸡精，葱，姜
做法：
1、墨鱼仔化冻，然后摘洗干净；
2、把洗净的墨鱼仔焯水，然后用高油温爆一下；
3、葱姜下锅煸炒出香味，下柿椒，尖椒，洋葱，加入调料翻炒，适量加入水或高汤烧制；
4、放入提前爆好的墨鱼仔翻匀出锅。
红烧墨鱼仔
来源：安徽新东方 编辑：安小新
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红烧墨鱼仔
辅料：柿椒，尖椒，洋葱
调料：料酒，甜面酱，植物油，盐，味精，鸡精，葱，姜
做法：
1、墨鱼仔化冻，然后摘洗干净；
2、把洗净的墨鱼仔焯水，然后用高油温爆一下；
3、葱姜下锅煸炒出香味，下柿椒，尖椒，洋葱，加入调料翻炒，适量加入水或高汤烧制；
4、放入提前爆好的墨鱼仔翻匀出锅。
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