
主料:里脊肉
配料:洋葱、百合、木耳、生粉
调料:盐、糖、味精、番茄沙司、白醋

里脊肉切片

洋葱、木耳、百合制成片

里脊肉腌制拍粉

拍粉的肉片用擀面杖砸成长方片

砸好的肉片放入五成油中炸成金黄色

用漏勺捞起

倒入主料、辅料翻炒均匀

装盘盛菜点缀
口味、特点:咸鲜略带酸甜
主料:里脊肉
配料:洋葱、百合、木耳、生粉
调料:盐、糖、味精、番茄沙司、白醋
里脊肉切片
洋葱、木耳、百合制成片
里脊肉腌制拍粉
拍粉的肉片用擀面杖砸成长方片
砸好的肉片放入五成油中炸成金黄色
用漏勺捞起
倒入主料、辅料翻炒均匀
装盘盛菜点缀
口味、特点:咸鲜略带酸甜