主料：四季豆、腊肉
配料：盐、味精、糖、葱、姜、蒜、干红椒、料酒
工艺：
1、四季豆摘头尾
1、四季豆摘头尾
2、腊肉改刀薄片
3、焯水
4、滑油
5、煸香小料加调味品
6、下原料同烧
7、勾芡成菜
特点：味咸微辣、腊肉咸香、四季豆鲜嫩
四季豆烧腊肉
来源：安徽新东方 编辑：安小新
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主料：四季豆、腊肉
2、腊肉改刀薄片
3、焯水
4、滑油
5、煸香小料加调味品
6、下原料同烧
7、勾芡成菜
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