官网安徽新东方烹饪高级技工学校

桂花酒酿小圆子

来源:安徽新东方 编辑:安小新 浏览:

 

 
安徽新东方烹饪桂花酒酿小圆子
 

 

原料:甜酒酿(醪糟)、蜜豆、糯米粉、枸杞、白砂糖、水淀粉、糖桂花

制作过程:
1、糯米粉加入适量温水和成面团。
2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
3、锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出待用。
4、锅置火上加少许清水,倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,煮沸。
5、转小火,加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
6、加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸关火即可。

上一篇:醋溜土豆丝的做法

下一篇:麻婆豆腐

推荐阅读

专业设置 在线咨询 在线报名 QQ咨询