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朱凯凯

来源:安徽新东方 编辑:李璐璐 时间:2017-07-13 16:50:17 浏览:
姓名:朱凯凯
毕业时间:2014年3月
年龄:25岁
单位:夜上海
职位:湘菜炉头主管
班主任:王允明
  
    2014年,刚从安徽新东方毕业的他来到南京夜上海餐饮集团成为一名后厨人员。从打荷开始,半年时间成长为荷王,1年之后成为实习炉头。2016年底,他已经成为一名淮扬菜炉头,2017年升职成为炉头主管。没有轰轰烈烈的经历,只有一步一个脚印的晋升。
 朱凯凯
 
关于学弟学妹的掏心话
    作为一枚已经毕业3年的“老学长”,对在校的学弟学妹们以及即将毕业的同学们有话要说。
    工作和学习是2码事,要学会转变自身的角色。工作中肯定不能那么任性,学会接受社会和学校之间的心理落差,调整好自己的心理。树立好自己的目标,知道自己想要什么,迷茫的时候,可以和班主任或者年长者聊聊。
    既然选择厨师,就要保持热爱的心。只有热爱才能烹调出美味。要保持一份对美食对烹饪的热心,只要你坚持下去,一定会有收获。在后厨工作也要讲究品质,别人不会的,你要会;别人都会的,你要做的更好;别人能做好的,你要做到更加精致。这是新东方人应该有的傲气。
    处理好和同学之间的关系,班里的同学将是你以后的生活中最亲密的朋友也是职业生涯中的可靠伙伴。实习经验很重要,要做好实习中的笔记,要有不断汲取学习的心态,在工作中才能做到更好。
 朱凯凯
 
关于校园的深刻记忆
    关于校园最深刻的回忆,每个人都有自己的独家记忆。对于朱凯凯来说,一言不合就比赛的校园生活令他印象深刻。各种各样的烹饪比赛,既能够让他在比赛中深刻的认识自己的不足又能学到很多新的东西。校卫队的经历也让他开心和难忘,看着国旗在自己手中升旗,那种骄傲的心情难以言喻,所以每次回到学校都会在升旗台前站一会儿。
 朱凯凯
 朱凯凯
关于未来的职业规划
    毕业三年,朱凯凯一步一个脚印,扎实而又积极的面对每一天的工作,靠着自己的勤奋努力和精湛的厨艺走到现在,关于未来的职业规划,他说“现阶段重要的是把自己的炉头主管的岗位做好,希望5年之内能够争取做到厨师长职位。”

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