刘杰，29岁，来自安徽滁州，2010年10月从安徽新东方大厨精英专业毕业，同年12月入职南京小厨娘淮扬菜天印大道店从事面点岗位，经过多年的努力，刘杰于2017年5月走上副厨师长岗位。
刘杰所在的南京小厨娘淮扬菜天印大道店是14年的老店。从毕业到现在，他从一开始的面点岗位到打荷岗位再到案板岗位，从案板领班到从炉头领班再到如今的副厨师长，他在这个店稳扎稳打，一步一个脚印地向上走。刘杰说，这些年他身边的人换了一拨又一拨，有的回家创业，有的去了亲戚的公司，只有他一直还坚守在最初的路上。“坚持的过程很难，但是回头看看，一切都是值得的。”这是刘杰这几年的感悟。
三年前，刘杰就在合肥买下了一套房子，并且同年与在小厨娘认识的女朋友结了婚。如今的刘杰，有房、有车、有老婆和孩子，刘杰一直强调，因为有了新东方，才有了现在的自己；因为来了新东方，才有了现在的一切。
回到学校，刘杰感慨：“与我10年前首次踏进这里相比，变化真的是太大了！”焕然一新的篮球场、设备齐全的宿舍、越发先进的多功能教室……学校为学弟学妹提供的学习环境与生活环境十分给力！刘杰的另外一个感受就是：学生的素质很高，他们会主动打招呼，会亲切地称我们老师，这一点酒店的学徒就很难做到。
此次返校，刘杰不是以老师的身份回来授课，而是作为学长向学弟学妹们交流分享自己这些年的从业经历和管理经验。另外，刘杰表示，新东方与企业合作定向班这样的培养方式不管是对学生、学校还是企业来说，都非常有利，他希望在校的学弟学妹都能够珍惜这样的机会，好好学习，为今后进入企业工作夯实基础。
懂得坚持并能够为之付出的人必定会有回报——像刘杰一样。希望同学们能够相信自己，相信母校，相信从这里走出去的你们，都会实现自己的青春梦想，都会成为未来的大师，都会成为新东方的骄傲！
皖公网安备
34019002600173号
