怎样选择创业项目？

开始创业，要做什么项目，这个问题很多人都会问自己。开餐饮店，是个好选择。为什么要选择餐饮店开始创业呢。人有四项必须要做的事情：衣食住行，而民以食为天便确定的吃饭这件事情是摆在人所有事情的第一要务。

 

安徽新东方学生实践课

为什么要做餐饮店，安徽新东方创就业指导中心董卫华主任在这里为您解析。

第一， 餐饮店起步低。需要的启动资金不用很多。对于中小创业者来说这个非常重要。而且饮食界消费跨度非常大。

第二， 创造利润及营业额大。这个就是说，你只需要请一个厨师，每天就可以解决数百人的饮食问题。只要选择正确，就不怕没有客源;只要合理安排就不用担心手忙脚乱。

第三， 管理轻松。人员不用太多，而且每个人做什么要怎么做，你都需要实现安排好就可以。每天按照这个安排就可以顺利营业。

第四， 浪费少。这个快餐餐饮店在这方面有着比其他高级店没有的优势。因为只要上手以后，每天备货多少用多少东西，都可以很合理的规划好。

第五， 采购方便。因为你的菜色是固定的，并且只要流行的几样菜色，所以采购上自然轻松很多。如果刚好你又是加盟店之类的，配货又完全是总部供应，就更方便了。

第六， 对市场的分析。你要对自己的店做好正确的定位。高端或者低档，这个选择地点和装修条件就有十分的区别。事实上，并不是真的人多就可以开店。因为你觉得人多生意好的地方，自然竞争也会激烈很多。所以选择开店的地点，就需要结合自身的条件。你是不怕竞争呢，还是希望竞争少点也能赚钱。

第七， 分析竞争对手。这个很重要，在同一个地段开店。你如果不了解你周围的店铺情况，必然的就如闭门造车般，无法做出出色的菜式和其它人竞争。

所以，这里选择一家餐饮店开始做第一份创业项目，自然有他的优势。特别是对于现在都市生活节奏越来越快，工作压力越来越大，人们更多的选择快速的就餐来解决温饱问题。因此学好厨师好创业，新东方圆您创业梦。