——记安徽新东方大厨精英09-22班毕业宴席
热情、感动、团结,三个看似简简单单的词语,却在如今复杂的现实生活中很少出现,然而今天在安徽新东方烹饪专修学院南区大厨精英09-22班教室里,在这群孩子的身上让我见到了这三个词,积极准备宴席的激情,同学之情的感动还有全班同学之间那种不言而喻的团结。

毕业宴席展台
“龙腾四海”,“前程似锦”,“大展宏图”,还有“富贵天下”,四个霸气的名称既是大厨精英09-22班同学给每桌宴席的命名的主题,同时也充分表现了同学们对未来的自信和对将来厨师职业生涯的完美向往。看着一桌桌丰盛的菜肴,似乎能够看到同学们从当初设计菜单、思考摆盘、研究菜肴的口味到今天凌晨起床洗菜切菜炒菜时忙碌的身影,一步步辛苦的过程,当早上7点前所有菜肴全部准备完毕端上桌的那一刹那,能够看到同学们每个人眼中的欣喜,似乎中间一切的辛苦一切付出都是值得的。

老师正在进行点评
南区的评委老师对同学的宴席,从色泽、摆盘、菜肴的设计和菜肴的数量等各个方面进行了点评和打分,对同学们在制作过程中的一些小过失进行了纠正,并通过指导对一些菜肴制作时候需要注意的技巧进行了说明。鼓励同学们在今后的工作中一定要多多练习,多多锻炼自己的基本功,只有基本功不断的提高,制作菜肴的水平才会更加精湛。

学院领导出席此次大厨精英09-22班的毕业宴席

学院领导正在参观同学们的宴席
安徽新东方烹饪专修学院金副院长,就业办董主任和南区负责人吴主任出席了此次大厨精英09-22班的毕业宴席。对同学们两年的学习成果表示了肯定,并对同学们在色泽和刀工方面指出了一些需要改进的地方,其次要求同学们在今后的工作中一定要保持刻苦钻研的精神,要自我要求自己,学海无涯,一定要精益求精,不断完善自己的厨艺,向更高的目标前进。
毕业宴席之后,同学就要积极准备面试,踏上人生的新征程,开拓新世界。在这里,笔者也祝愿大厨09-22班的全体同学都能如班歌《真心英雄》里的歌词一样:祝福你的人生从此与众不同,把握生命里的每一分钟,全力以赴你们心中的梦,不经历风雨怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。

甜心花卷

清炒青菜

水果平盘

香蕉面包