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我校中餐专业学生赴合肥洲际酒店参观学习

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2019-03-04 15:08:44 浏览:
        近日,在创就业指导中心的安排下,金典总厨18-11班同学来到合肥天鹅湖洲际大酒店参观,在感受这个位于合肥市繁华地带的大酒店浓厚的餐饮文化之余,体会酒店后厨生活,学习校园之外的知识。
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        来到酒店后,同学们有秩序地排队站好,天鹅湖洲际大酒店人力资源经理程峰迎接我校学生的到来,并带领大家进行了全面的参观。
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        首先一行人来到中餐厅彩风楼,并参观以白鹭为主题的包厢,程峰经理告诉大家这边的每一所包厢都是以鸟为主题,连餐具都带有鸟的元素。
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        随后大家一起参观后厨,看到摆放整齐的餐具以及整洁干净的后厨环境,同学们都不觉惊叹起来,并表示以后在学校的做菜习惯也要向洲际的后厨看齐。
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参观宴会厅以及宴会厅后厨
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西餐厅厨师长洪大师向同学们介绍西餐厅环境
 
        合肥天鹅湖洲际大酒店坐落于美丽的天鹅湖畔,雄踞政务新区商业地带,尽览湖光水色与城市繁华景致。酒店特有的私家花园,更为宾客缔造了一方静谧之所。合肥洲际酒店拥有405间客房及套房,所有客房面积均超过50平方米。
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        通过此次赴酒店参观学习,同学们更加明确今后的学习方向,为今后认真学习烹饪技术鼓足了动力,从而为日后走上工作岗位打下良好的基础。安徽新东方不定时组织学生到未来的工作环境中去参观学习,将酒店新的经验、理念融入未来教学和学习活动中,为新东方学子提供更优质的教学质量也是与时俱进的教学方式。
 

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