一起看看外面的世界—我校中餐专业学生赴食为先大酒店参观学习

      近日，在创就业指导中心的安排下，安徽新东方烹饪学校大厨精英专业的43名学生前往合肥食为先大酒店参观体验。

      食为先酒店人力资源总监潘总迎接同学们的到来，并引领大家来到食为先酒店的会议厅就坐歇息。在茶歇的时间里，潘总向在座同学们介绍了食为先集团的企业文化、发展历程、各分店情况、并就同学们提出的员工培养与发展前景的问题，作出了耐心详细的解答。

      除此之外，潘总还展示了食为先的招牌菜品，同学们都对其充满好奇。
      随后，在潘总的带领下，我校学生来到食为先酒店后厨参观，许多同学初次见识到酒店大师们的操作，在一旁观看与学习。 

     相继参观了后厨的热菜间、鲍鱼间、冷荤、面点间后，一行人来到食为先的用餐包间参观。井然有序的后厨流程，和干净整齐的包房摆设令同学们惊叹不已。

     食为先餐饮集团成立于2004年，旗下有4家酒店与2家四星级宾馆及2家时尚餐饮食小馆。酒店共有风格各异温馨浪漫的餐饮包厢200余个，拥有多功能宴会大厅数个，是承办各类宴席团宴的最佳场所。

     经过此次参观，同学们对食为先的酒店工作产生了更深的兴趣，并表示自身还需要更多的努力，拥有过人的烹饪技巧，才能得到进入大酒店工作的机会。