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走进企业,走向未来|安徽新东方学子赴徽宴楼参观学习!

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2022-10-20 08:39:17 浏览:
为促进学生就业实践教学,提升学生专业知识,增强学生对企业及社会的感知和体验,安徽新东方高级技工学校组织中餐专业学生到企业参观学习,开展专业实践活动。
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近日,安徽新东方高级技工学校创就业指导中心带领学生走进合肥徽宴楼,实地参观餐饮企业后厨以及餐饮企业运营模式。
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安徽徽宴楼餐饮管理有限公司以“打造中国徽菜第—品牌,传承经典,做百年企业”为使命,传承徽菜烹饪技法,为顾客带来正宗徽菜美食。
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进入徽宴楼后,企业相关负责人带领我校学子参观酒店,从主题宴会厅到后堂厨房,学生们从外到内感受到了徽州韵味以及徽菜美食制作工艺的精细。
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徽宴楼作为安徽新东方的合作企业,担负着与学校共同培养学子的责任,除委派企业总厨来校授课外,还会对我校学子学习水平进行阶段考核。参观结束后,徽宴楼相关负责人对我校学子学习水平进行了考核,主要考察学子的刀工。学生们的刀工得到了企业负责人的认可,同时也为部分学生提出了改进建议。
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通过本次深入企业学习实践活动,让学生更好地了解企业实践的意义。安徽新东方高级技工学校一直大力增加“走出去”的实践教育课,让学生更早接触企业,更好引导学生完善职业生涯规划,努力学习、勤练技术,提升专业素养,促进学子毕业时顺利就业、高质量就业。

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