庞 旋

 

张艺谋年轻时做过普通工人，当时他不甘心这样庸碌一生，于是攒钱买相机自学摄影，从来不放弃学习的机会。恢复高考那年，他考上北影，成为第五代导演的代表。他的成功绝不是偶然，如果他没有技能的积累和主动寻找机会，现在他很可能还是一位普通工人。所以，做好充分的准备，当际遇来临时，你才能抓住它。安徽新东方烹饪专修学院杰出学子庞旋同样向读者展示了一个青春励志的故事。

庞璇，安徽蚌埠人，给人的感觉一直是阳光、帅气、自信。2006年高中毕业后，没有被当年家乡的那拨打工潮所吸引，不愿向父辈那样一辈子干苦力活，另一方面出于喜欢烹饪，于是来到了合肥，选择了家喻户晓的安徽新东方烹饪专修学院学习厨师。

庞璇说：“从踏进安徽新东方的那天起，你就必须建立起主动意识，你必须积极的建立起自己的主动意识，你必须积极的规划自己的学业和管理自己的时间，因为没有人比你更在乎你自己的未来！”他的言语仿佛演讲一样，一次次击起读者对人生的感悟。也正因为对自己更清楚的职业规划，庞旋在两年宝贵的学习时间里系统的学习了烹饪原料加工技术、宴席知识、刀工勺工、雕刻、八大菜系经典名菜、西式菜、火锅、煲仔等，不仅学的全面，而且样样精通，尤其是雕刻和热菜，在当年代表学校参加的各类烹饪大赛中获得过很多奖项。有了过硬的专业技术和各类获奖证书，毕业前夕，同时有好几家用人单位向他抛来橄榄枝。经过深思熟虑，庞旋决定去南方闯一闯，最终选择了深圳西湖春天餐饮公司。

步入工作以后，庞璇变了，变的更加阳光帅气，变的更加成熟自信，唯一不变的就是他在安徽新东方时刻保持的勤奋努力的学习劲头，他说：“虽然公司给我提供了良好的发展空间，从刚进来时的打荷到现在的部门负责人，工资从最初的两三千元到现在的翻几番，但是，社会在发展，人人都在进步，如果自己不努力，终将被社会淘汰。”

庞旋的故事不仅让读者感受到优秀学子的精神和风采，而且更重要的是让正在学习的每一位烹饪学子们对目前乃至未来的规划有了一个非常明确的认识。一个人沦为庸人很容易，但是要想出类拔萃，从众多的人中脱颖而出，就必须要付出更多的努力和汗水。相信在优秀学子的感召下，安徽新东方烹饪专修学院会涌现出更多的人才。