侯 显

    每个人的一生都只有一次。在人生岁月的历程中，谁都会有很多次的选择，可真正影响一个人一生的选择并不多，也就那么几次。做出什么样的选择，也就拥有了什么样的人生！

侯显：人生  选择很重要

    因为厨师，因为梦想，2009年，来自江苏苏州的初中毕业生侯显走进了安徽新东方烹饪专修学院，开始了两年的追梦历程。

学厨师  人生更精彩

    因为厨师，因为梦想，2011年，侯显毕业后顺利的进入了北京麻辣诱惑餐饮公司工作。2012年6月份，侯显晋升为砧板组长。对于自己所取得的成绩，侯显不禁感慨万分，“有时候选择很重要，我之所以比我家乡的同龄小伙伴‘混’的好，我感觉首先是因为我选择了我喜欢做的有前途的事。其次，是安徽新东方老师教的好。回忆安徽新东方的两年生活，那时候的每一天都是充实的，每天不是练习基本功，就是上灶实践，有时候听老师给我们讲烹饪专业知识和营养学课程。雕刻时遇到问题，大家就一起讨论如何下刀，手腕如何转动，这样的日子简单而又快乐。看着自己的技术一天天提升，那种成就感和对未来的自信不断提升。这些都成了我最宝贵的回忆。”说到在安徽新东方学习生活的日子，侯显难掩内心的激动和怀念。

    对于未来，侯显表示自己还有很多想法和规划，比如不久的将来希望能拥有自己的酒店。现在的他要脚踏实地做工作好每一天，希望在餐饮业的每一个模块都能够得到历练，然后一步一步实现自己最终的目标。