宫琦龙：坚持我的厨师梦 成就精彩未来

姓名：宫琦龙
专业：大厨精英
籍贯：皖太和县
班主任：范永胜
入职时间：2010年10月
岗位：炉灶
工作单位：江苏小厨娘餐饮管理有限公司
 
    美国水晶大教堂创始人罗伯特·舒乐博士曾经说过：“梦想是生命的灵魂，是心灵的灯塔，是引导人走向成功的信仰。有了崇高的梦想，只要矢志不渝地追求，梦想就会成为现实，奋斗就会变成壮举，生命就会创造奇迹。”在安徽新东方烹饪专修学院的校园里，来自全国各地的烹饪学子们都是带着梦想来实现他们的人生追求和人生价值的，他们通过在安徽新东方一到两年的努力奋斗，毕业后都在全国各地的餐饮企业里成就了一番天地，他们的成功与他们对于梦想的坚持和努力是分不开的，安徽新东方毕业生宫琦龙就是其中一位。     宫琦龙，安徽太和人，2008年10月，踏着对厨艺的热爱走进安徽新东方，选择了两年制大厨精英专业学习。刚来学校时宫琦龙就被学校浓厚的学习氛围所感染，通过各位烹饪大师的谆谆教导，宫琦龙利用两年的学习时间掌握了刀工、勺工等烹饪基本功、雕刻、拼盘、以及八大菜系、成本控制、各类宴席知识等，为以后走上工作岗位打下了坚实的基础。     2010年10月，宫琦龙以优异的成绩毕业了，毕业后顺利进入安徽新东方校企合作单位江苏小厨娘餐饮管理有限公司工作。经过自己的努力，仅仅三个月时间就进入炉灶岗位工作。
    宫琦龙表示：“如今的我，虽然并没有达到自己理想的高度，但是我相信，只要努力坚持，就能成功。厨师这条路很苦，也很漫长，在学校时我的班主任范永胜老师常说的一个词就是‘坚持’。坚持自己的梦想，努力就能有收获。今后的路还很长，自己要学习的还有很多，很多人因为吃不了苦，半途而废，然而还有更多的人在坚持着自己的厨师梦，我想给正在厨师之路上奋斗的同仁们说一句：相信自己，加油！”