自学西点烘焙难吗

自学西点烘焙，可以去学，但是学习的进度会比较慢，同时也会导致大量的食材被浪费。没有系统的课程，不知道从哪里开始，也没有专门老师指导，所以自学起来比较困难。

西点不同于其它类型的技术专业，需要大量的实操和经验积累，大量的实操意味着需要消耗大量的食材，加上没有老师指导，也没有任何基础，会更浪费，从而会导致前功尽弃，自己学习起来也没信心了。



选择西点学校学习就不一样了，学校有系统的课程，专业的教学设施，专业的西点老师进行指导，那么学习起来比较上手。同时学校提供食材，主要时间精力都是进行学习，易掌握。

所以想学西点烘焙，不建议自学，如果自己想从事西点烘焙的职业，或者自己开店创业，还得到专业的烹饪学校去学习。



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