西芹百合

来源：安徽新东方编辑：安小新浏览：

雨水惊蛰、春分清明。正所谓四时之景不同，四时之食亦不同也。立春柔肝，雨水调胃，惊蛰令五脏和，春分则调阴阳……不时不食，乃养生之道也。

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详细做法：

西芹百合：鲜百合、西芹、银杏、枸杞、食盐、白糖、鸡精、色拉油、生姜、水淀粉。鲜百合剥开、洗净沥干，枸杞洗净备用，西芹洗净，削去表面的老皮，西芹斜切成片过开水，放入焯好的西芹百合银杏，撒入枸杞，调入盐、白糖、鸡精，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅。

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