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烹饪大师的修炼秘籍:努力比天赋更重要!

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2020-11-07 10:01:52 浏览:
烹饪是一件令人感到愉悦的事,当你专心地清洗、切剁、烹饪、装盘时,厨房就成了你的主阵地,在切菜的刀口下、在炒菜的火候里、在擀皮的面杖中,流露的都是你对烹饪的热爱!
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在学习烹饪的过程中,不管你是零基础烹饪小白,还是天赋型烹饪人才,努力都比天赋更重要。当你学习时,你会在这个过程中体会到火候、温度、味道的细微变化,感受着食材与调料不断融合交汇。
学习烹饪,你不用担心自己的刀工不够娴熟,不用担心自己的摆盘没有美感,更不用担心食材搭配不佳,这一切,在安徽新东方,都不是问题!
在安徽新东方,不管是花样繁多、讲究色香味俱全的中餐,还是甜蜜浪漫的西点,抑或是用料考究、精致优雅的西餐,你想象中的美食,在这里都可以通过自己的双手创造。
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在安徽新东方,不用担心学不会,这里有一支素质高、技术强、教学精的教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验,老师手把手教学,教学质量始终如一,为学生掌握烹饪技术、毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
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在安徽新东方,老师和学生亦师亦友,学习氛围轻松活跃。课程模式以实践为主,理论为辅,鼓励学生多动手,多思考。采用规范化、流程化、阶段达标式的教学模式,一人一灶,一对一指导。保证学生在习得理论知识的同时,也能得到大量的实操练习机会。
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安徽新东方拥有20余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内较高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、多媒体教室,总计建筑面积约26500平方米。
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独创互动式“模拟酒店”教学,加强实战操作,名师大厨手把手辅导。及时更新教学模式,加强教学环节,组织知识、技能等方面的竞赛,以赛促教。
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安徽新东方打造“校企合作”模式,学校和企业强强联合,共同培养烹饪精英人才。安徽新东方目前已经和诸多知名餐饮酒店企业达成长期合作关系,例如元一希尔顿酒店、香格里拉大酒店、喜来登大酒店、华润万家、好利来、超港等企业。
学校教学场景、设备还原酒店真实场景,相当于学生提前接受餐饮企业的培训,而且是精细化的培训,毕业考核合格后,学校会推荐学生进入合作校企,走上工作岗位会更加得心应手。
如果你对烹饪行业也怀有一份热爱,想要从事美味的事业,那么你可以选择安徽新东方,和周围的伙伴一起,为自己的梦想努力,给自己一个美好的未来。

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