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厨师怎样才能值钱?看你追求什么

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2016-11-21 16:49:21 浏览:
    总有些刚刚进入厨师行业的新人会抱怨:同样是做厨师,有的人工资好几万、几十万,可自己又苦又累的干了这么久,还是几千块。
    于是,后者常常以前者为目标,想象着自己哪一天也能像前者那么有钱。可是,大多数人却忽略了一个问题,你是在追求有钱?还是在追求让自己值钱?
    有人会说:“这不都一样吗?还有人工作不想赚钱的吗?”抛开赚钱的问题不谈,这有钱和值钱,是两个概念。有钱的人不一定值钱,例如一些富二代虽然腰缠万贯,但除了挥霍,什么都不会,这样的人“分文不值”。但值钱的人早晚会有钱,因为值钱的人都有某种足可夸耀的能力,凭借这种能力,他们不仅可以安身立命,还能积累财富,这样的人甚至连存钱都不需要。一个人与其有钱,不如让自己变得值钱。值钱的人,才能体会到什么叫“成就感”。成就感从哪儿来呢?来自于自己付出努力后得到的某种收获。这种收获越大,成就感就越大。所以那些有成就的人常说,不要把自己变成“储钱罐”,因为没有人能够靠储钱变富;但一定要把自己变成“印钞机”,需要钱的时候,可以随时靠能力去取。作为一个厨师,值钱就是个人价值的一种体现,同样应聘一个职位你的薪水能是别人的数倍。那么,厨师如何让自己更值钱?
1学无止境
    当今社会,无论哪一个行业,哪一个人,都需要不断的学习,没有人能够拍拍胸脯说所有的知识和技能我都已经掌握了,所以学习是一件没有尽头的事情。我们厨师虽然说薪资普遍不会太高,算不上什么可以一夜暴富的职业,但是也可以说得上是一个“铁饭碗”,而且发展空间大,从后厨小弟完全可以一步步做到厨师长、大师、名厨。但前提是你愿意勤勤恳恳的去学,并且真正热爱这个行业。和自己的师父学多一点工作技巧和方法,和上司去学习一些处理问题及管理的技巧和思维。只要有你不会的,有你需要学的,都要去学。这样你肯定会比那些草草应付的人更加专业,更加具有竞争力。
2埋头苦干
    现在的社会有一个公式——“干”就等于钱。每个人发展和成功的机遇都是一样的,想要干好,就必须要干到最好,而且你的思路一定要非常清晰,对于自己将来的发展要有个明确的目标定位,比如你想要做到哪一步,你的目标是什么,这些一定要铭记于心,然后就全力以赴的开干。要干就要认真的干,灵活的干。多看,多做,多观察。而且一定要精益求精。作为一名厨师,永远都不能等顾客投诉了菜品才意识到出错。不要以忙为借口,想要偷懒或者坚持不下去的时候,就在心里默默告诉自己:我今天所做的一切,都是为了让自己更值钱!中国人常说:“天道酬勤”,这个成语放在任何一个行业,包括厨师都是有一定道理的,只要你认认真真的做了,以后必定会有收获!
3了解自己
    知道自身的优势在哪里,发挥优势;知道自己的劣势在哪里,去弥补或者慢慢改变,让努力成为一种习惯。当你在一个新的环境工作的时候,因为陌生的环境和对工作内容的不熟悉,需要拜托别人来教你,也许这时候,你会觉得自身的价值不高。但是之后,通过不断的努力,在这个工作中站稳了脚跟,成为了这个岗位的佼佼者,这个时候就是别人来求你了。老板会给你升职加薪,怕你离开;别的餐厅会提供更高的职位和更高的工资,千方百计来挖你。这个时候,你就真正的值钱了。一个值钱的人就可以摆谱了,因为有了摆谱的资本。
    勤勤恳恳做事,踏踏实实做人。做厨师是辛苦的,升职加薪虽然是最能让厨师们欣喜若狂的事情,但是却并非轻易可得,因此要记住做对事的九个先后顺序:1、先升值,再升职。2、先求同,再求异。3、先完成,再完美。4、先记录,再记忆。5、先解决心情,再解决事情。6、先交流,再交心。7、先成长,再成功。8、先站稳,再站高。9先模仿,再创造。
   一个人不断努力的过程,就是让自己不断值钱的过程。值钱之前,是你求别人;值钱之后,是别人求你。厨师们,努力让自己更值钱吧!

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